29/08/2008 Bela Ipiranga inaugura nova fase da Silva Bueno
Valdir Vieira. Guardem bem este nome. Empreendedor, ele é a face da reviravolta que se aproxima da área da rua Silva Bueno. Nas proximidades do Terminal Sacomã e ao lado da futura Estação Sacomã, pertencente à Linha 2 do Metrô (ramal que liga Vila Madalena ao Alto do Ipiranga), ele instalou a padaria Pães e Doces Bela Ipiranga, que vive seus últimos dias vazia. Bingo! Ponto pra ele...
Comerciante há cinco anos na área, Vieira, não é morador do bairro, mas enxerga nele um local de futuro. “Aqui é só ter alguma visão de negócio, que você consegue trabalhar bem”, comenta. A Bela Ipiranga começa com uma boa estrutura, 20 funcionários bem preparados para servir um café da manhã especial, self service a quilo sortido, lanches e sucos variados.
Completam o ambiente um telão de 42 polegadas, mesas na cor tabaco e um acabamento de pedras artesanais nos revestimentos das paredes. Tudo de muito bom gosto.
Serviço – Pães e Doces Bela Ipiranga. R. Silva Bueno, 2576, com a Greenfeld. Funcionamento: todos os dias das 5h às 22h30. Café da manhã das 6h40 às 10h. Almoço das 11h às 15h. Inauguração no dia 12 de setembro.